Akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ ngwa nju oyi Akwukwo nri igwe nju oyi

Ọsọ na ịrụ ọrụ nke ọma bụ atụmatụ abụọ nke Vacuum Cooling nke usoro ọ bụla na-enweghị atụ, ọkachasị mgbe ị na-ajụ ngwaahịa igbe ma ọ bụ palletized.Na-eche na ngwaahịa a na-adịghị packing na hermetically akara ngwugwu mmetụta nke akpa, igbe ma ọ bụ stacking njupụta fọrọ nke nta ka ọ dịghị mmetụta na obi jụrụ oge.N'ihi nke a, ọ na-adịkarị ka a na-eme nju oyi na ngwaahịa palletis tupu ezipụ ya.Oge oyi n'usoro nke nkeji iri abụọ na ise hụ na enwere ike izute usoro nnyefe siri ike.Dị ka akọwara mbụ, a na-ewepụ ntakịrị mmiri site na ngwaahịa ahụ, ọ na-adịkarị ala karịa 3%.Enwere ike ibelata ọnụ ọgụgụ a ma ọ bụrụ na a na-eme tupu mmiri mmiri ọ bụ ezie na n'ọnọdụ ụfọdụ, iwepụ obere mmiri a bụ uru na-ebelata nbibi nke ihe ọhụrụ.

Ọdịdị nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa nri niile na-amalite ịka njọ mgbe a na-ewe ihe ubi ma na-aga n'ihu na-agbada ma emesịa.Mgbalị siri ike na iwe ihe ubi, njikwa, nhazi na njem na-eduga n'ịkwado ịdịmma mbụ dị ka o kwere mee.N'ihe banyere inine àgwà bụ n'ihi nke physiological na microbiological ọrụ na egbute ngwaahịa.Nke a na-emebi emebi bụ ọrụ nke oge na ọnọdụ okpomọkụ: n'ụzọ dị mfe, ọ na-adị ngwa ngwa ngwa ngwa mgbe owuwe ihe ubi na-eme ka ọ dịkwuo mma na ogologo oge ndụ.Vacuum Cooling bụ ụzọ iji nweta nke a!

Nye onye na-azụ ahịa ụlọ ahịa ma ọ bụ onye na-azụ ahịa, ọ bụ njirimara dị mma ịsị na ejirila usoro pụrụ iche mee ka ngwaahịa ahụ dị jụụ.Ebe Vacuum Cooling dị iche na usoro a na-emekarị bụ na a na-enweta oyi site na ngwaahịa kama ịnwa ịfụ ikuku oyi n'elu ya.Ọ bụ evaporation nke mmiri n'ime ngwaahịa ahụ nwere mmetụta abụọ nke iwepụ okpomọkụ nke ubi na akara na ịdị ọhụrụ.Nke a dị irè karịsịa n'ibelata mmetụta browning na butts nke letus a kpụchara ọhụrụ.Ọ nweghị usoro ọzọ nwere ike ịnye gị ọnụ ahịa ahịa a